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I partner che hanno scelto Altograno e credono in un prodotto innovativo che fa bene a tutti

Strapasta: tutto il gusto del grano con più nutrienti

Strapasta di Pasta Garofalo è la pasta rivoluzionaria del 2025 con +50% di fibre e +38% di proteine rispetto alla pasta integrale. Realizzata con Altograno®, uno sfarinato composto per il 25% di germe di grano disoleato ottenuto con la tecnologia brevettata Lavorazione Circolare®. Stracolma di nutrienti come potassio, ferro, fosforo, magnesio e zinco, offre la stessa tenuta di cottura della pasta tradizionale mantenendo il gusto autentico del grano. Disponibile nei formati classici: fusilli, spaghetti, linguine, penne ziti rigate, mezze maniche, casarecce, ditali rigati e pasta mista.

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Alimenta: linea con Altograno®

La nuova linea Alimenta con Altograno® coniuga benessere e gusto grazie all'ingrediente rivoluzionario frutto della Lavorazione Circolare® del grano. Una materia prima unica che crea prodotti dal profilo nutrizionale eccellente per chi cerca qualcosa di buono, sano e sostenibile ogni giorno. Include piadine, panini, pinsa e base pizza realizzati con sfarinato evoluto ricco di fibre e proteine. Ogni prodotto rappresenta l'equilibrio perfetto tra innovazione tecnologica e sapori autentici della tradizione italiana.

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La linea Benessere Balconi

Balconi presenta la linea Benessere Fonte di Fibre con quattro merendine nutrienti: Muffin con Gocce di Cioccolato, Plumcake con farina di Mandorla, Croissant Classico e Croissant con Miele di Manuka. Il cuore della ricetta è il grano valorizzato con Altograno®, sfarinato pregiato che conserva qualità nutrizionali e sapore autentico. Prodotti studiati per offrire il massimo benessere nutrizionale senza rinunciare al piacere della merenda, rappresentando la sintesi perfetta tra tradizione dolciaria e innovazione nutrizionale.

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Gnocchissimo: la rivoluzione degli gnocchi

Gnocchissimo di Ciemme Alimentari è l'evoluzione degli gnocchi tradizionali: ricco di proteine e fibre grazie ad Altograno® ottenuto con Lavorazione Circolare®. Particolarmente indicato per sportivi e persone attive, mantiene consistenza soffice e sapore appagante della tradizione italiana. 100% italiano, senza uova, senza latte e pronto in 2 minuti. La scelta consapevole per chi non vuole compromessi tra benessere e tradizione.

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Le miscele Altograno® Molino Casillo

Le miscele Altograno® rappresentano una rivoluzione negli sfarinati: +50% proteine, +40% fibre, -30% glutine, -25% carboidrati rispetto agli sfarinati tradizionali. Grazie alla Lavorazione Circolare® si recuperano le parti più nobili del grano creando quattro specifiche varietà: Pane, Pasta, Pizza, Dolci e Salati. Una scelta sostenibile che unisce i benefici del chicco intero con la semplicità d'uso tradizionale, arricchita con magnesio, zinco e fosforo.

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